当然，也可以用两种材料，做成夹心口味或是颜色不规则地混在一起的好看的茶巾绞。
做法
1把番薯或芋头都压成泥（现在便利店都有卖烤番薯，很容易就可以试试这样的做法）。
2撕一张保鲜膜，把材料放在保鲜膜的中间，如果要夹心，就像照片中你所看到的那样，先把其中一种材料揉成圆形。
3把保鲜膜的每一个角都拉到同一个中心点，把材料扭成一个球状，轻轻打开，让纹路很清楚地留着。
4也许你没有想过，地瓜皮也可以用来装饰！照片中那个咖啡色，看起来像“水果蒂”的，就是用地瓜皮做的喔！
最特别的礼盒：马铃薯沙拉
亲爱的小朋友，Bubu阿姨为你们写这个食谱时，最先想到的并不是“吃”这件事，而是想跟你们分享创作与联想的问题。
很多人看到这个礼物形状的两层沙拉时问我：“你怎么这么厉害，是在哪里看到的？”其实，我并不是从其他食谱中看到这个做法的，我只是从一份广告上的图像得到这个联想。
有一天，有人寄给我一份广告，那是一家很出名的珠宝店，画面上的图像很简单、很干净，只是一个青蓝色的硬纸盒上打着白蝴蝶结，也许，你们也常常看到这个广告。
那天，Bubu阿姨正好要做一个马铃薯沙拉，所以，我立刻想到，马铃薯泥是软的，我也可以把它整成方盒的样子，而小黄瓜片如果用刨刀一片片削下，它就可以有柔软度，要装饰成蝴蝶结就一点都不难了。
准备材料
马铃薯、美乃滋（即蛋黄酱）、小黄瓜
做法
1蒸或煮熟的马铃薯压碎成泥后用美乃滋调味。
2把马铃薯泥整成两个大小的正方体，先不要叠在一起。
3小黄瓜用刨刀刨成薄片后，交叉放于第一层的薯泥上。
4第一层完成后，先把第二层用十字相交的小黄瓜片一端放好，再叠压上第二个薯泥，然后绕过去另一端，把尾巴收漂亮。
5用几条较细的小黄瓜片来做绑花。因为条状的小黄瓜刨片时会有宽度大小之分，宽的用来做十字交叉的部分，窄的做绑花会更生动一些。
小朋友，联想当然很重要，它使我们的创作得到不同的启发，不过，使这个惊奇真正出现的原因，并不光是Bubu阿姨有联想的能力，而是我真的把想法表达出来，让它变成结果。
所以，下次你有什么样的想法，也许可以跟爸爸妈妈讨论一下，如果得到他们的某些协助与允许，你的联想就会长出美丽的翅膀，从心里飞向你的生活里。
神气的小元宝：水饺
不管妈妈准备什么馅料，如果可以自己动手包水饺，真是开心！
我的姑姑都很会包水饺，她们教我包水饺的时候，我学到了一些诀窍好让包出来的水饺可以坐得挺挺的。因为我们中国人又把水饺叫“元宝”，如果不能一只只神气地坐起来，那就不叫“元宝”了。
包水饺的要诀
1水饺皮的周围要薄薄涂上一层水，这样在捏的时候才能紧紧地黏起来，否则妈妈下锅的时候，水饺会打开。哇！皮开肉散。
2馅如果包太少，水饺会扁扁的；如果太多，会跑出来。所以，要看饺子皮的大小来决定。最好的方法是先包一个起来之后，仔细观察是太多还是太少。该加多少或减多少，都要仔细观察后再决定，这样你才会找到最适合水饺皮的馅量。
3捏饺子的时候先把中央的点定下来捏紧，然后右边两折靠向中央点，左边两折也靠向中央点。每一折跟中央点会合的时候都要压一压、紧一紧。如果因为皮上的面粉太干，让折子无法紧贴，在指尖沾点水，让皮湿润后再捏合。
4把包好的水饺调整一下，让饺子的底部好像“坐”着一样，更立体好看。因为整只都是软的，所以很容易调整，动手试试看，就会懂得Bubu阿姨的意思了。
西方面疙瘩：马铃薯饺
马铃薯饺是意大利人的一种主食，它很像我们中国人的面疙瘩，只是加了马铃薯之后，这种西方面疙瘩吃起来就会比较松软。
做好的马铃薯饺可以直接吃、拌酱吃，或是淋上酱、撒上奶酪丝再烤一下，就会像另一种比萨。当然，每一种吃法都不错，给同一种材料不同的变化，就不会腻。这就像给已经有的东西加上一点新的想法、稍微改变一下玩法，你就会像拥有新东西一样开心。
准备材料
马铃薯泥1碗
低筋或中筋面粉23碗