“嘶……怎么起这个名?”
“这饼你看看,像不像那种大宅门上镶嵌的黄铜门钉?”
韩璐璐乐了:“还真是。”
怪不得叫门钉肉饼呢。
饼看着不大,肉却塞的多,韩璐璐吃了一个就半饱了,又看温梵掀开一口大锅,里面是热腾腾的粥。
“嘿,你家准备卖早餐了?”
这又是粥又是饼的,看着就像是早餐配置。
米粒熬到黏稠开花,温梵打开盖子后就动作飞快的下入腌制好的猪肝瘦肉猪杂猪肉丸子,炸好的花生米和碎油条,不过几分钟,粥又滚起来,沸腾声裹挟着粥香汹汹而至。
温梵给韩璐璐盛了一碗:“尝尝,状元及第粥。”
猪肝不能久煮,因此后厨每一个人都分了一碗,连服务员都陆陆续续的来喝。
“嗷,好香的粥!”
“我以前不爱喝咸粥的,但这个粥我能喝三碗!”
“确实好香,是要送的吗?”
温母也端着一碗粥喝,闻言道:“送!每桌客人都送!”
她跟温父去做横幅,人家劝她等到志愿报完再说,温母一想也是,到时候拉两条,一条说分数,一条写录取,完美!
但横幅能等,活动温母却要现在就做。
于是温梵就说做状元及第粥。
不过几小时,晚上来光顾的客人们就吃上了及第粥。
稠滑的粥底,薄薄的猪肝粉脆沙腻,猪肉丸子做的小小的,却格外弹牙,咬开的瞬间肉汁迸发,瘦肉鲜嫩不柴……最吸引人的,莫过于那一层油条碎和炸花生。炸到蓬松酥脆的油条切小块,外面浸润了粥米,内里却依旧油香酥脆,润滑和酥脆两种截然不同的口感同时出现,比起蘸豆浆的油条多了一丝香润。
这一碗滋味丰富的及第粥,服务员送上去的时候总要笑眯眯说一句“为了庆祝我们小老板高考考的好,老板特意送的”。
客人们也乐于分享这样的好事,羡慕地说一句恭喜,然后就开始品尝及第粥的美味。
一吃之下,惊为天人。
有人吃不够还去添,不好意思的问多少钱,毕竟人家温记送一碗是情分,再要总是不好看的。
但服务员笑着说不用。
“老板说了,想吃就来盛。”