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天竺小说网>厨神里面的菜>第39章

套餐的利润空间小一些,这也是为什么温母在考虑再三后不把套餐上外卖的原因。

要上了外卖平台,一是菜从做好到配送的时间不能稳定,口味也会打折扣。二来,单送的价格肯定会上涨,价格涨高,售卖时间也会更久,根本不利于店里的运转。三来……开学之后女儿要上学,套餐根本来不及做,到时候难道还要再下架?

索性只做小饭桌,统一配送,简单方便。

杨韬从餐箱里掏出来两瓶矿泉水:“给,昨天的两个好评。”

吴娜接过水:“再见!”

好气,明天又要早起。

再看林苗苗,这会儿也不见沉郁了,端着自己的盖浇饭,正在跟其他人换菜吃。

“哇哇哇,你这个盖浇饭也挺好吃的哎,我晚上回家就点盖浇饭!”

“我以前才不吃大肠呢,不过这个好香。”

“给我一口鸡块尝尝。”

“啦啦啦,这个葱烧蚕豆真的好好吃。”

……

吴娜:……

明天就来学习!

*

温梵做了几个烧饼,中空的烧饼剖开,往里面塞上青椒炒好的肥肠。

肥肠清洗的干净没有异味,在炖煮了两天的卤汤中放入肥肠,卤到肥肠变成酱色,卤锅中也多了一层厚厚的肥油,卤大肠的香味霸道的散开,温梵这才捞出肥肠。

把肥肠切段,青椒下锅,全程爆炒。

卤好的肥肠油香异常,肥糯弹滑,外面的表皮弹牙,里面软韧,吃完一口,像是脆弹之中包裹了一层肥油。

香,但容易腻。

不过配上烤的正好的烧饼,那腻就变成了纯香。

香的叫人找不着北。

温梵吃了一个巴掌大小的烧饼夹肉就收手,擦完手指又去调试卤汤的配比。

温父吃了三个烧饼,撑的直打嗝,温母也吃了两个大的,撑的坐不下去,索性去打扫卫生。

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