而后热水下面，将煮开的面条捞出后过一次凉水，让原本的面条变得更有嚼劲。
煮好的面条盛在海碗里，淋上一大勺葱油酱汁，再盖上一个金黄饱满的煎蛋，一碗色香味俱全的葱油拌面便大功告成了。
“开饭咯！”
苏禾的话音刚一出口，早就等在门外的小萝卜头们一窝蜂地冲了进来。
作者有话说：
小剧场
掌柜：我们医馆的大夫从不出诊。
姜岐玉：（砸出一大包金子）
掌柜：这也不是钱的问题，主要是医者仁心。您看三个大夫够用吗？
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第26章葱油拌面（二）
苏禾端给姜岐玉的那碗葱油拌面上，多卧了一个圆润饱满，太阳花一般的煎蛋。
蛋黄是完整的一圈黄澄澄的圆饼，外环嫩滑的蛋白，边缘炸至金黄酥脆，泛着一股沾了粗盐在热油中滚过的焦酥。
“好香。”
姜岐玉私底下一点儿也没有郡主的架子，她随手撩开衣摆，和这群闹哄哄的小孩们一起，围坐在跨院里的炕桌前。
几双一模一样圆溜溜的大眼睛，看见苏禾端着碗走过来，乌黑的瞳仁亮晶晶地盯着她的手，姜岐玉混在他们中间，毫无违和之感。
菜色十分简单，姜岐玉却是吃的很是香甜。她常年混迹边关军营，吃相还算斯文，速度却是比旁人快得多，且食量不小。
姜岐玉吃完了一碗葱油拌面，意犹未尽地舔了舔唇角，一脸餮足地抱着手臂，倚靠在扶手上。
“苏苏，你这手艺，比我们军营里的火头，水平可要高上太多了，以后要不要考虑跟我去边关？”
她本是一句玩笑话，可是慈幼局的孩子们全都听了进去，饭也不吃了，花猫似的小脸扬起来，眼巴巴地望着姜岐玉。
他们往日里路过茶馆的时候，总能看见说书先生拍着惊堂木，唾沫横飞地讲着“但使龙城飞将在，不教胡马度阴山”的故事。
在幼小的孩子们心中，军营里的都是金戈铁马，保家卫国，像飞将军一般英明神武，无所不能的大将军。
姜岐玉好笑地搓了搓凑到她面前的小包子脸：“好好吃饭，军营里可没有你们这么矮的小将军。”
孩子们开心了，抱起面前的小碗埋头认真地吃饭，一个比一个卖力，好像谁吃得多，谁就能更快被选为大将军似的。