苏禾早已司空见惯，她放下铲子，抓了一大把青菜盖在火苗上，炒勺翻炒几下，火苗便消失了踪影，翠绿的菜叶子很快也吸饱了汤汁。
苏禾拎了个大碗，几下子将菜盛了出来。
“上菜！”
小伙计出去后没多久，一位富态的中年男子掀了帘子进来，他是典型的水桶型身材——圆润均匀的没有腰。
这种低头看不见脚尖的人士，走路一般都不会太快，可是掌柜的非同常人，他的小碎步能带起一股风，陀螺似的炫了进来。
“小苏呀——”
圆圆扁扁的脸盘子上堆起一个层层叠叠的笑容，挤得原本就不大的眼睛，彻底眯成了一道弯月牙型的缝隙，那样子别提有多么和蔼可亲，憨态可掬。
“掌柜的，我一个人是真的忙不过来了。”
苏禾绕开石墩子似的掌柜，将一只开水烫过，拔干净毛的三黄鸡从搪瓷盆里捞出来。
拎着鸡脖子，从上到下拘了一把水。
掌柜的看着她，突然觉得自己的脖子有点痛，开始喘不过气来。
“您看看，我这锅里头炒着三个，架子上烤着两只羊腿，就这还欠着十好几个菜呢。”
苏禾说着话，手上也没耽误，将三黄鸡搁在案台上，拎起了大砍刀。
“您要是再招揽客人，除非我能长出三头六臂，否则——”
正说着话，大砍刀便毫不留情地落了下来。
“咚——”
一声响后，鸡头同身子分开得干脆利落。
咕噜咕噜就要往下滚，苏禾抄起左手接住后，看也不看地丢进了盘子里。
嘶——
掌柜的下意识地摸了摸自己那一截儿几乎看不着的脖子。
有点凉，冷飕飕的。
“小苏呀，你看这客人都上门了，咱们做生意的，哪有不让人家进来的道理——”
苏禾头也没抬，一刀下去，鸡脖子也断成了两截。
“……”
“哎哎，这样吧——”
“今日的净利，分一成给你！”
苏禾心中一动。
哦？
掌柜的这出了名的铁公鸡，居然舍得拔下一毛？