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天竺小说网>食戟大美食>第3章 飞鸭骨

第3章 飞鸭骨(第2页)

“不用蘸酱,直接吃就行。”

大御堂文绪顿了一下,隨后道:“这样的话,那我就不客气了。”

“我也不客气了。”

一色慧也跟著伸手,二人同时拿起“薯条”放进嘴里。

下一秒。

只听见“咔滋”一声脆响。

两人脸上骤然浮现出异样的晕红。

“唔唔唔~~”

“好酥脆的口感,简直像是结合了上百块薯片的清脆同时在口中爆发,展现出前所未有的存在感。”

大御堂文绪震惊道。

而她话音刚落,就听见一色慧补充道:“不,不只是这样,这里面还有其它的秘密······是蘸酱,他把蘸酱夹在了“薯条”里面。”

“这让人口中止不住分泌口水的酸辣感,还有著让人分不出是鸭肉还是鸟肉的独特风味。”

“我知道了。”

“是飞鸭,这个蘸酱是用飞鸭肉製成的辣肉酱。”

“另外,这也不是“薯条”,而是將飞鸭骨经过油炸后製作出来的特殊料理。”

突然间,一色慧眼前一亮,终於明白了这道料理中隱藏的秘密。

而听到他的话。

大御堂文绪亦是震惊道:“什么?一色,你说这不是“薯条”?”

“没错,虽然这份料理的外表和口感都和薯条接近,但这並不是淀粉经过油炸后的酥脆,而是飞鸭的骨骼所特有的口感。

我说的没错吧!这位同学。”

一色慧看向白云城。

白云城点点头:“没错,虽然大部分生物的骨骼都无法食用,但飞鸭的骨骼却是例外。

飞鸭骨经过油炸后,就能拥有类似於薯条的口感,而且多次反覆油炸还能让口感更佳酥脆。

除此之外。

飞鸭的骨骼內部有很多蜂窝状的孔洞,刚好可以用来填充內馅。

我用黏著在飞鸭骨上的一点附骨肉和辣椒混合,製作成了一种辣肉酱,並將其填充到飞鸭骨內部的孔洞中,之后经过油炸,就製作成了这道料理。”

一色慧摸著下巴道:“原来如此,用辣肉酱来製作“薯条”的內馅,的確是绝妙的创意呢!

飞鸭骨的酥脆与流心的肉馅混合,爆发出前所未有的口感,让人感觉仿佛化身飞鸟,在暴风中与自然搏斗,生命的热烈在这一刻展现的淋漓尽致。

文绪婆婆,这样的料理应该已经符合我们【极星舍】的入住要求了吧?”

说到最后。

一色慧扭头朝著大御堂文绪问道。

刚从美味的衝击中缓过神来,脸上的晕红甚至都还没消失的大御堂文绪听到这句话,当即右手握拳放在嘴边,轻咳两声道:

“咳咳~~”

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