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第111章 药枣(第2页)

“嗯,不错,煮得正好。”

“不用烧火了?”

“烧,仍然保持这样的小火。”

“哦!”

林轩心里嘀咕,真是要炼丹呀,一锅药要煮两个多小时?

姬若希把药材捞出来,放进洗干净的盆子里,然后把洗干净的红枣,全部放进锅里,和药汤一起熬煮。

她一直等盆子里的药材没那么烫手了,拿来蒸馒头用的屉布,包住那些煮过的药材,然后把药材里的汤汁绞出来,把这些药汁也放进锅里和红枣一起煮。

林轩见她的动作非常娴熟,好奇地问:“你已前经常这样煮药枣吗?”

“每年冬天,我师傅都会用上好的风干红枣,配上养气补血的方药,熬煮药枣,每天吃上几粒,可以延年益寿,强身健体。”

“这么厉害?”

“不仅如此,冬季是进补的最佳时节,一些身体虚弱的病人,每到冬天,都会找师傅求一些药枣。”

“这么好的东西,比广告上吹得天花乱坠的保健品效果好,如果是我,我也愿意吃。”

“后来,一些大户人家的女人,发现常吃我师傅做的药枣,可以让皮肤更滋润,白里透红,而且还可以防止脸上的皮肤干裂冻伤,上门购买药枣的人更多了,我也跟着师傅一起做药枣,久而久之,就比较熟练了。”

古代没有冰箱和防腐剂,只有在冬天,才能做药枣,可以放得久一些。

又煮了半个多小时。

姬若希一直守着灶台边,时刻盯着锅里的药枣。

她要保证锅里的药汤完全被吸引熬干,及时让林轩停止烧火,然后把红枣出锅,以防煎糊掉。

林轩已经闻到浓浓的药香和红枣的甘甜味儿,并没有想象中的那么难闻,闻起来反而很舒服,似乎很好吃的样子,很想尝一下药枣的味道,

姬若希拿着锅铲,铲出两粒药枣,放进碗里,然后递给林轩。

“你先尝一尝。”

“好!”

林轩接过来,吹凉一些,然后拿起一粒。

红枣看起来仍然是完整饱满的红枣,只是捏到手里的时候,感觉非常软糯。

他咬了一口,枣皮柔韧,枣肉已经熬煮得入口即化了,淡淡的药香,浓浓的甘甜枣味儿,比生吃红枣的时候还要甜,可能是熬煮的过程中某些物质糖化了。

“味道怎么样?”

“好吃,比我想象的好吃,而且吃进肚子里,温暖舒适。”

姬若希自豪地说:“吃一口热饭,刚咽下去的时候,肚子里是温热的感觉,但是很快就会凉下来,吃药枣不一样,反而会越来越温热,可以持续很久。”

“果然跟你说的一样,肚子热乎乎的,非常舒服。”

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