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他循着香味找过去。

在夜市的拐角,他找到了源头。

一个极其普通,甚至可以说是简陋的酸辣粉摊。

一张小桌,几把塑料凳子。

一口时刻沸腾的大锅,热气腾腾。

摊主是一位五十多岁的大妈,头发花白,满脸皱纹,但一双手却异常麻利。

她沉默寡言,只低头专注手里的活计。

抓粉、下锅、焯烫、捞出。

红油辣椒、花椒粉、蒜水、姜末、保宁醋、花生碎、榨菜丁。。。。。。

最后,再从旁边小锅里,舀上一大勺香气扑鼻的肉燥,浇在粉上。

行云流水,没有一丝多余动作。

摊位前排了五六个人,都在耐心等待,没人催促。

就是这儿了。

陈品心里有了底。

他对着直播间的观众说道:

“家人们,我找到好东西了。咱们过去试试。”

他排到队尾。

【哼,但愿这次不是什么金玉其外败絮其中的垃圾!】

小馋猫依旧在气头上。

等了十来分钟,终于轮到了陈品。

“大妈,一碗酸辣粉,多加醋,多加辣。”

“好。”

大妈点点头,声音有些沙哑。

很快,一碗热气腾腾、香气四溢的酸辣粉递到了陈品面前。

最普通的大白瓷碗,分量十足。

红薯粉晶莹剔透,浸泡在红亮的汤汁里。

翠绿的香菜、金黄的花生碎、褐色的肉燥。

色彩分明,让人食欲大开。

陈品找了个空位坐下。

他先是端起碗,喝了一口汤。

酸、辣、麻、香、咸。

五种味道在口腔里瞬间爆炸!

但又完美融合,互不抢戏。

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