第647章
第313章
很快，服务员就上菜了。
陈树基本是上是沪城把所有的顶级餐厅吃个遍了，倒是对于京城这边的顶级餐厅有些好奇。
而来到这顶级四合院餐厅，享受的是宫廷宴，不知道是什么标准。
但看菜单的话，可不便宜，随便一个菜，都是几万块钱打底。
上来就是黄焖鱼翅，还有翡翠虾球。
这些食材稀少是稀少，不过陈树也见过，没见过的是这一份食材竟然不是按份卖的，而是按照份量卖的。
而且这个分量是看着人多就上的多，人少就上的少。
这样的方式还是让陈树第一次见。
这就是宫廷菜吗？
真的是见识到了。
还有顶级的黑松露不过在这宴席上已经很平常了。
当然，最让陈树喜欢的还是几道官府菜，一般来说都是用来接待外宾用的，以前只是在电视新闻上看过惊鸿一瞥。
而现在却能够好好的品尝。
这开水白菜是真的一绝，没人一小勺的文思豆腐也能够看得出来切菜师傅的刀工，所以中厨拿高工资，陈树是不反对的，毕竟都是从小练就出来的真功夫。
他实在是看不懂那些什么米其林餐厅的菜系，只不过是仗着食材稀少割韭菜罢了。
真会吃的话，还得是只有古代皇帝才能吃到的宫廷菜。
老祖宗的严选，总是没错的。
压轴菜是佛跳墙。
不得不说，这宫廷菜吃的就是舒服，吃完之后在这寒冬的京城，也是觉得全身舒坦。