因为神之舌青春版的存在。
以前吃着觉得恰到好处的调味，现在却能尝出其中的细微瑕疵：甜面酱里的添加剂味，鸭肉冷藏过的细微腥气，甚至饼皮里没揉开的小面疙瘩……
当然，陈白榆之所以觉得不怎么好吃，主要原因还是期望太高。
全聚德的名气太大，从小到大听了无数次“北京烤鸭就得吃全聚德”，真到了嘴里反而觉得没达到心里的预期，落差感冲淡了味道本身。
这是很常见的情况。
不然他吃门钉肉饼后涮羊肉的时候为什么没因为敏锐的味觉感到嫌弃？说到底他的容忍能力也是有所提升的，之所以对全聚德感到不满主要就是因为原先在心里给它的期望值太高了。
甚至觉得久负盛名的全聚德比不上小时候家门口的啤酒烤鸭。
毕竟眼下的全聚德让他有落差感。
小时候的啤酒烤鸭却有着一层滤镜。
他还记得那家老板是个山东大叔，每天下午推着三轮车在巷口摆摊，鸭子泡在自酿的啤酒卤汁里，烤得外皮焦黑，撕开时肉汁能溅一手。
在白月光一般的童年滤镜下。
他感觉那时的香味好像隔着两条街都能闻到。
十五块钱差不多能买半只，啃起来满手是油，配着冰镇汽水，是夏天最解馋的念想。
相比之下，眼前这精致摆盘的全聚德烤鸭，反而少了点烟火气的痛快。
“不合胃口？”老妈看出他的神色，“是不是太腻了？”
“有点。”陈白榆实话实说，“可能我更爱吃咱们那儿的啤酒烤鸭。”
“那能一样吗？”大姨笑他，“这可是全聚德，名气大着呢。”
陈白榆没反驳，又尝了口鸭汤。
汤很鲜，却总觉得鲜得有点刻意。
人在有了第一个偏见之后，就会产生越来越多的偏见。
他放下勺子。
窗外的阳光正好，烤鸭的香气混着邻桌的谈笑声飘过来。
看着老妈和大姨吃得津津有味，陈白榆掏出手机玩了起来。
又确认了一下等会下午鸟巢的杂技表演时间与地点后，随便打开一个网文作家聊天群吹水起来。
不得不说搞文字工作的都是人才。
这群里的人说话超好听的，他超喜欢这里的！