陆鸢摘了些叶子用小锅熬煮至烂，再过滤出来。
然后生石灰水搅拌了小半碗绿豆粉，搅至细腻没有粉疙瘩后，她才放进已没有那么烫的汁液中，边倒边搅拌，以免粘锅。
这还没开火呢，就已经黏稠了，显然是水放少了。
这锅也就没继续做，而是多加了一半的水，重复了一遍步骤。
等到最后，开火搅拌黏稠后，她就放在一旁静置冷却，这个时辰应该得半个小时左右。
等待的时候，陆鸢顺道又做了几份不同比例的。
以免过度浪费，每份都是半碗。
这草是绿色的，便是绿豆粉也是带着淡淡绿色，这做出来的仙草冻也是翠绿翠绿的，好似翡翠一样，煞是好看。
等仙草凝固后，陆鸢拿了勺子，逐一挖来尝试。
这吃起来没什么滋味，只有淡淡的绿豆香味，而且吃起来口感爽滑细腻，要是加点糖水和牛乳，肯定一绝。
而且也是可以加薄荷糖水，还可以放点芋泥调配，这不就有了好几个糖水了？
陆鸢等了一刻，肚子里也没有什么反应，便把两碗口感好的凉粉划成小块，再兑了糖水分成三小份，端进了屋中。
把两个在玩的孩子喊来：“春花秋花，快来尝尝我琢磨出来的新吃食。”
两个孩子立马扔下了手里的玩偶，兴致勃勃地坐到桌边。
陆鸢把相对少的两份推到孩子的面前：“快试试。”
要不是祁晟现在双日也去上值了，还能多一个人给意见呢，而且还是最中肯的意见。
两个孩子是最捧场的，回回新吃食，都能给予陆鸢最大的情绪价值。
这一口凉粉入口，春花秋花眼睛都是亮晶晶的，没一会儿就吃完了碗里的凉粉，然后巴巴地看着她，还想要。
陆鸢道：“你们还小，一下子不能吃太多，等傍晚你们爹回来，我再做，等那会再给你们吃一点，成不？”
两个孩子闻言，一脸失望，但还是点头应好，然后又巴巴地瞧着陆鸢的碗里。
……虽然没说要分，但谁能顶得住这两双可怜巴巴地眼神？
陆鸢无奈，只能给她们每人多舀了一块。
瞧这两孩子喜欢的劲头，心说这果冻类的，果真从古至今都讨孩子欢心。
凉粉的生意也差不到哪里去。
这仙草不用成本，自己就可以摘或种。
但这绿豆和糖水得算成本。
就绿豆粉的用量也用不了多少，算下来都不用一文钱一份，就是这糖水成本高些。
年前熬制的糖，也够她今年用的了，这凉粉买三文钱一份，杂七杂八都扣了，至少净挣一文钱。
这夏日喝糖水的人多，选择性多，没人会选择贵的，所以她只能薄利多销。
再者要是另外加料，也还能再多加一两个钱，无论如何，肯定是挣。
第112章
祁晟下值就直接到了夜市街小院。
陆鸢见他回来了，立马端出了四碗加了芋泥的凉粉。
芋泥做起来也简单。
先切片蒸上差不多一刻余，再用汤勺碾成芋泥的同时，添些糖水增加芋泥的甜味，再干锅翻炒增加香味。
陆鸢朝着收拾准备出摊的胡七娘，喊道：“七娘先别忙活了，先尝尝我做的吃食。”
七娘抹了把手，走近一看，看到绿油油的吃食，诧异的问：“东家，这可是绿豆腐？”
陆鸢卖起了关子，道：“你先尝尝，再告诉我味道如何。”
陆鸢把另一碗给了祁晟，另外剩下的两小半碗则给了两个小孩。
春花问：“娘你不吃吗？”