整个砂锅里，此刻空空如也，只剩下那被香气浸透的、温热的锅壁。
“故弄玄虚！”
钱飞小声嘀咕，
“谁懂啊家人们，炒个菜搞得跟化学实验似的，最后锅里啥也没有！”
就在这时，孟龙动了。
他拿起那棵洗净的上海青，并没有直接扔进锅里。
他手起刀落。
“刷！”
一刀，从青菜的根部精准地切下。
那白色的根部，像一朵小小的莲花座，被他随手放在一边。
然后，他用刀尖，沿着每一片菜叶的茎部，轻轻划开。
不是切断，只是划开一道浅浅的口子。
最后，他像插花一样，将处理好的青菜，一片片、一层层，整齐地码放进那只温热的砂锅里。
菜叶在上，菜茎在下，错落有致。
整个过程，他那双布满老茧和伤疤的大手，动作却轻柔得像是在触摸情人的脸颊。
那股子铁汉柔情，看得苏小可都忘了在网上跟黑子对线。
码好菜，孟龙盖上了那厚重的砂锅盖。
没有加一滴水，没有放一粒盐。
他就那么静静地守在炉火旁，跟个守护着炼丹炉的道士似的。
时间，一分一秒地过去。
会议室里，死一般的寂静，只能听到砂锅里传来微不可闻的、水汽蒸腾的“咕嘟”声。
钱飞急得抓耳挠腮，在周斌身边来回踱步：
“周叔，你说句话啊！这不开玩笑吗？不放水，不放盐，这么干烧，一会儿不就成一锅黑炭了吗？！”