没办法，贺明珠只好找村里的窑厂定做了十几个腌菜的大缸和泡菜的坛子，将吃不完的蔬菜通通丢进去腌制。
现在温度高，只用几天时间，就能腌出一缸滋味正好的酸菜和泡菜。
贺明珠捞了几颗酸菜，用水冲掉多余咸味，切成细丝。羊尾油切块下锅翻炒，榨出最后一滴油，在浓郁的羊膻味儿中，放干辣椒炒香，将酸菜丝并土豆丝下入锅中，最后再放入一把红薯粉条。
出锅后的羊油烩酸菜土豆丝散发出鲜辣酸香的味道，闻着就开胃极了。
酸菜爽口，土豆丝清脆，红薯粉吃透了汤汁，细而有嚼劲，一口吃下去，满嘴都是羊油的香气。
满满当当盛上一碗，配上几个热腾腾的杂粮馒头，唏哩呼噜一碗倒进肚子里，放下筷子就喊：“服务员，再来一碗！”
贺明珠做了一大锅的羊油烩酸菜土豆丝，连锅带菜得有二十几斤，就这都不够吃，连锅底都刮得干干净净，一根粉条都不剩。
话说红薯粉条还是许巧燕开发的新品。
新开的粉条作坊出产的粉条不仅能供应饭店使用，而且还有多余的部分能拿到集市上售卖。
由于粉条的价格不贵，而且筋道有嚼劲，做得也干净，经常有人十斤八斤地买，每次出摊没多久就售卖一空。
有的人没买着，找人打听到了粉条作坊的位置，不顾辛苦骑车过来，守着作坊买新做好的粉条。
许巧燕大受鼓舞，除了常规尺寸的粉条外，另外开发了不同尺寸的宽粉和细粉。
她还将制作粉条的原材料从土豆扩展到了红薯，家里院子里晾晒粉条的架子都快摆不下了。
现在表嫂每天跟着她做粉条，别说摔摔打打甩脸色了，每天都是笑脸迎人，白团子似的脸终于笑成无锡大阿福，眉毛弯弯眼睛弯弯，嘴巴也是弯弯的。
至于什么外嫁女不能上桌吃饭、外孙是狗吃了就走的话，表嫂是再也不提了。
虽然还对表侄没有获得至高无上的地位颇有微词，但至少她不会对着许巧燕母女撒气了。
搅家精忙着干活赚钱，许家的气氛一时间变得和谐友爱起来。
许大舅和大舅妈私下聊起来，都说多亏了贺明珠，要不是她，家里还不知道要闹到什么时候呢。
只有表哥在嘀咕，这贺家的小表妹做事有些不讲究。
收菜送菜的活儿是许大舅带着许贵生在做，造粉条的活儿是许巧燕带着自家媳妇做——这两拨人有活儿干，都能挣着钱。
偏偏就落下了他，没有赚外快的机会。
胖媳妇手里捏着钱，又生了个儿子，腰杆子都硬了起来，再不复之前刚进门时低眉顺眼的小媳妇模样，成天指手画脚的，对他不耐烦极了
表哥不想苦哈哈地光在地里刨食，寻思着，他也要找个挣钱的门道。
怎么找呢？
第二天，表哥抢了老爹的活儿，赶着驴车去了矿务局。
到了煤矿人家，他跳下车，不卸货也不喂驴，大摇大摆地往店里走，没看清人呢就喊：
“明珠，给俺来一碗大棒骨！要肉多的！”
与此同时，后面跟进来个十六七岁的愣头青，也冲着后厨喊：
“给我来一份扒肉！要肥，不要瘦的！”
表哥一听，还有这肥肉片子的好菜，正犹豫是吃棒骨呢，还是换成扒肉，亦或是两个都要。
旁边眼生的女服务员嘟囔了一句：“又来吃白饭了……”