“好的！”明娜大声回应，朝他摆摆手，表示自己知道了。
明娜在桌子边上，倒数第二个座位坐下了。
卜哈刺让服务员给他们每个人都上了一大壶凉茶还有纸巾。
伴随着激昂的开场音乐，主持人卜哈刺，拿着话筒，开始激情演讲。
“欢迎大家！欢迎大家参加第二十一届大胃王挑战大赛！”卜哈刺右手拿着话筒，挥动左手向众人示意，“我是百年肘子店的老板——卜哈刺！”
巨大的声音透过扩音器，响彻整条街，明娜悟了捂耳朵。
声音真的太大了，完全盖过了周围的谈话声。
他话音刚落，周围的围观群众立刻欢呼声不断，有不少都是他店里的老熟人，店员拿着彩色旗子和丝带在旁边挥舞助兴。
“这次我们要挑战的美食，依旧是——浓香猪肘儿！”卜哈刺气沉丹田，大声喊出店里的招牌菜名字，“众所周知！我们的肘子，酱香浓郁，香而不腻！今天——一共为大家准备了两种——”
明娜看着端到自己眼前的大托盘，服务员先给每人上了六个肘子，一共用的两种不同做法，共同点是——都非常诱人。
卜哈刺指着桌子上的肘子介绍食材来源和开店历史，周围的群众已经开始起哄，让他快点开始。
他没有吊大家的胃口，也就简单说了几句。
“今天限时60分钟！谁能吃最多的肘子，谁就是当之无愧的肘子王！！！没有名次的不要灰心，今天本店年庆活动——全场半价！！！”
卜哈刺从服务员手中的托盘拿起一幅卷轴，轻轻一抖，周围吆喝的吵闹声一顿，紧接着，爆发出更大的欢呼。
明娜探头看去，只见这面红色锦旗上写着——“世界第一肘子王”。
呃……她转头看向库洛洛，在这一瞬间，明娜读懂了库洛洛的表情。
他有点嫌弃。
库洛洛并未看向明娜，周围视线太杂，他的注意力还在那红艳艳，绣着金色大字的锦旗上呢。
好吧，说实话她也不太想要这个称号。
“废话不多说！我们马上就要开始了！！请各位选手各就各位，预备——开始！”卜哈刺摁下计时器。
他身旁的巨大电子时钟，显示时间由“60：00”变为“59：59”。数字开始减少。
明娜赶紧带上手套，双手捧起一个肘子，张大嘴“啊呜”一口咬下去。
这是个两斤重的红烧蹄髈。
没有用压力锅，而是用的传统瓦罐，在火上慢炖了两个多小时，最后大火收汁，汤汁被浓缩成了深深的酱红色，在肘子皮上挂着，在落日的余晖下，反射出迷人的色泽。
两个小时的细火慢炖，整个肘子已经皮肉软烂，肥而不腻，香气浓郁，红烧酱汁的味道透过猪皮包裹的脂肪层，已经渗透进了瘦肉中，深入骨髓。
吃第二个的时候，一口咬下去，“咔嚓——”
酥脆起泡的猪皮，被洁白的贝齿咬断，喷香酥脆，唇齿咀嚼间，细微的油花在已经被逼出大量脂肪的皮肉间爆开。
明娜口中嚼着酥脆掉渣的猪皮，幸福地眯起眼，感觉自己脑瓜子里都是猪猪在牵着手跳舞，嘎嘣嘎嘣地越嚼越香。
桌子旁不远处，库洛洛眼睁睁地看着她越吃越快乐，不到四十分钟，已经吃完了十五个大蹄髈。