这次陈二栓一共买了一千斤的猪肉用来做腊肠，晒干后缩水还剩八百多斤，除了给自家留的，两个店正好一店放四百斤。
之前预定的量就占了快一半了，八百斤腊肠不到一周就卖完了。
猪肉在东单菜场的价格是2块5毛一斤，店里卖2块3毛一斤。
从乡下收的是生猪，价格比市场上的便宜很多，平均算下来成本是1块2一斤。
腊肠的成本是一千斤猪肉，还有猪小肠，以及盐和调味料，总的差不多是花了一千五百块。
腊肠的定价是3块8毛钱，因为本来这个就会缩水，味道还不错，过来买的人倒是不觉得贵。
“就是自己买肉回去加工，再买各式调料，费功夫不说，味道还不一定有人家好呢。”来拿提前预定香肠的汪大妈对身边的人说。
“说的也是，腊肠晒后还会缩水呢。呦，你买这么多回去要吃好几个月吧。”
“我回去给两边老人送点，再给我姐家送点，哪还有多少哦。”
“咦，盛主任你提的是咸鸡么？我怎么没看到？”有人指着盛主任手上提的鸡问。
盛主任笑道：“最后一只被我买了，昨天买了只回去尝了下，下酒着实不错。”
“哎呦，早知道我也买只回去给我家老爷子下酒了，别看他年纪大，牙口好着呢。”
“可以预定的，咸鸡咸鸭都能定。”盛主任指着店里的柜台道。
……
八百斤的猪肉一个星期不到就卖完了，两个店覆盖好几千户人家，这点东西压根不够看。
这次卖完后，过来预定的人更多了，好些还是大老远从其他区过来的，基本都是尝了这边亲戚送的腊肠，觉得味道不错特地跑过来的。
八百斤腊肠卖了三千块钱，去掉一千五的本钱，净赚一千五。
另外就是那些咸鸡咸鸭，做的不多，算下来利润大概是三百块钱。
不到两周时间，陈二栓的这些腊肠咸货就赚了一千八百块。
之前说好了，店里收三成的利润，拿了五百四十块，剩下的一千二百六十块给了陈二栓。
“这不是单给你一个的，以后在咱们店卖货的其他产品，都是收三成的利润。”江立锋让他放心拿钱。
陈二栓拿到钱后，又准备回乡下的院子里继续制作腊肠，“那房子我本来就租了一个月，现在看来还能多租两月。”
江琳点头：“我看到过年前，这生意都能做下去。”
陈二栓笑：“还是城里赚钱机会多，这半个月几天赚了一千多块，回去和家里人说都没人相信。”
江琳道：“城里人都拿工资，有钱买东西。”
陈二栓想想，点头：“这倒是，在乡下想买东西也没钱啊。还是你聪明，什么事一想就通。”
江琳笑笑：“多看看就知道了。”她转身去和店员交代了一下店里的情况，“中午就麻烦你们看店了，我大概一两点回来。”
店员点头：“好的，店长你放心吧。”
今天中午是江母的生日，江家几兄妹再忙也抽出空回家。
正好今天是周末，江清柠和苏桂英上午早早的就过来了。
其实江母也不记得自己的生日，只知道大概是冬天，她以前也没过过生日，只不过是儿女大了后，非要给她过生日，她就每年在冬天选个日子。
江立业现在基本都在车队那边，两辆车都是全天专门拉货，他大部分时间就分在协调安排订单上了。
每辆车上都装了对讲机，实时汇报进度，力求能多接几单，不浪费时间空在那里。
因为开车的司机和搬货的人都是拿的分成，接的单子越多，他们的分成也越高，巴不得全天无休。
中午江立业挤出时间去了趟蛋糕店，把提前预定好的蛋糕取了，出门拦了辆出租车往家赶。
匆匆忙忙的赶回家的时候，江家其他的人都到了，李香秀正从厨房往屋里端菜，催他：“快点，家里就等你了。”
江立业笑着进屋：“来了，来了。”
江家现在吃饭的地方是在老屋，这里后半间还是用木板隔出来给江立业两口子当卧室，前面半间屋子放了张大圆桌，吃饭就在这里。
居住面积和以前比那是大了不少，可耐不住江家人多，还是挤得满满当当的。