江立锋摆手：“自家人客气啥，你提钱就生分了啊。”
江立成不好意思的挠头：“那今天我就当享受大哥的新店优惠了，明天，明天可一定要收钱啊，不然弟弟我下次不好意思再来了。”
江立锋笑道：“行，随你。”
江立成在店里看了眼，“我去和二姐打声招呼。”说着往柜台那边走。
江琳正忙着收钱，她以前上学时候成绩就好，这些年也念北的作业都是她辅导的，而且之前几年她还在乡下卖农产品，算起账来是又快又准。
“大妈，这蒜苔可以搭配鸡蛋一起炒，咱们店里的鸡蛋也都是从乡下收的土鸡蛋，您要不带点回去尝尝？”
“咱们店里后面的货架上有粉条，配着鱼一起顿味道可香了，要不带一点？”
江琳一边给顾客结账一边笑呵呵的推荐，她五官原先有些艳丽，但这些年在村农的劳作后微黑有些沧桑的皮肤，中和后显得人朴实可靠。
她穿的利利索索，头发全梳在脑后，说话又敞亮大方，条理清晰，给人的印象很好。
“今天来咱们店里的，每人送一个柿子，祝您事事如意。”
江立成看着面前微笑着招呼客人的二姐，恍惚间又想起了童年的记忆，其实二姐的性子一直是开朗爽快的性子。
时间太久，他都快忘了二姐以前的样子了。
真好，又能见到二姐这么爽快的笑容。
江立成提了提篮子，笑着走过去打招呼。
……
江立锋在新店待了一周后，见店里的生意已经顺利走上正轨，便把手上称猪肉的活交给店员，他还是回棉纺厂那边的老店。
哦，现在叫总店，江清柠给起的称呼，说以后还会开很多家分店呢。
新店这边除了江琳，另外还招了两个店员，一男一女，是直接从人才市场找来的下岗工人，都是三十多岁，上有老下有小的年纪。
本来江立锋和江立业还打算像之前一样，从以前认识的熟人中找，被江清柠劝阻了。
二姑到底不是店里的老板，要是找了关系好的熟人，恐怕二姑不好管理，不如直接找陌生人，要是不满意就直接辞退换人。
两个员工给开的工资都是三百块一个月，比国营商场销售工资还高几十块呢。
虽然每天工作时间长，早上六点就过来，晚上八点才下班，但是工作相对来说还是比较轻松的，两人都很珍惜这份工作，积极性很高。
给江琳这个店长开的工资是按照底薪加提成。四百块钱的底薪，加每月利润的百分之2提成。
新店别看店面没有总店大，可每天的营业额却不低。
首先就是这边的蔬菜利润高，虽然价格比菜市场的贵，但是附近的不少居民每天都选择过来买。
店里没有放大量的土豆、白菜这些冬天家家户户都要囤的菜，只是给它们一个小货架，大量的货架用来摆放新鲜的贵价蔬菜。
来店里买菜的人，购买这些贵价蔬菜很是大方，人均消耗量差不多是老店的两三倍了。
像棉纺厂那边，通常一顿饭的蔬菜会以白菜萝卜这些便宜的菜为主，偶尔搭配一道贵价的新鲜蔬菜。
而这边，却是反过来了。好些人家还专门捡贵的蔬菜买。
另外一个就是对肉的消耗。除了每个店每天卖出去半头猪外，新店每天冰柜里的肉也消耗的挺快。
新店开业前最大的花销就是那几台冰柜了，一台冰柜现在的价格是一千一百块钱，三台总共花了三千三。
江立锋他们本来还担心，卖冻肉的钱不一定能赚回冰柜的成本呢，谁知道买的人还挺多。
过来冰柜卖肉的人主要集中在下午下班后，好些双职工家庭只有在晚上会选择自己做饭，搁在以前，蔬菜还能用周末休息买的存货，肉的话就没办法了。
卷烟厂的工资高，职工们对吃的要求也就更挑，有些人家一天三顿都要吃的好。
早饭可以在门口的早餐铺子解决，中午在食堂凑活一顿也行，晚上要想吃点好的，就会去外面买卤煮烤鸭回来。
现在门口的店里就有卖肉的，虽然是冻肉，可都是乡下的土鸡土鸭，口味也不差，比在外面买还是划算不少的。
天天吃肉，也要考虑下性价比的。
冰柜里的鸡鸭鹅每隔两三天就要补一次，这些肉冻的时间不长，吃起来口感比菜市场卖的饲料鸡还好呢。
想要新鲜的鸡鸭鹅也可以提前和店里预定，只不过价格会贵一些，那些对吃很讲究的人家，就经常跑来预定。