他端起碗，小心地吹了吹热气，啜饮了一小口。
茶汤入口，先是微涩，但很快化开，一股醇厚甘甜的味道在口腔中瀰漫开来，带著独特的“菌香”，回味悠长，丝毫没有普通茯茶那股子难以化开的粗涩土腥味。
“好茶！”张伯父眼睛一亮，忍不住又喝了一大口，细细品味，脸上满是讚嘆，
“这口感……醇厚绵长，金茂盛，菌香浓郁，苦涩感几乎没有了！
这可比市面上那些所谓的『精製茯茶强太多了！
明远贤侄，这茶……你是从哪儿得来的？这品相，怕是接近精品级別的了吧？”
他经营商队，南来北往，茶叶生意也是主营业务，自然识货。
这茶的口感，远超他以往喝过的任何茯茶。
旁边的张文涛也学著父亲的样子，端起碗“咕咚”喝了一大口，烫得他直吐舌头，咂咂嘴回味了一下，憨憨地笑道：
“嗯！是比咱家商队里卖的那些茯茶好喝点！没那么苦，也没那股子怪味了！明远兄，这茶不错！”
张伯父没好气地瞪了儿子一眼：
“你个憨货！平日里就知道吃！
这叫『金！是茯茶的精华！
这茶何止是好喝一点？这口感，这香气，这金的品相，放到长安城最大的茶楼『一品香去，起码能卖到二十两银子一斤！还是有价无市！”
他转向王明远，眼神热切，“贤侄，你快说，这茶到底哪来的？莫非……是你弄出来的？”
王明远看著张伯父震惊又期待的眼神，点了点头：“伯父慧眼。这茶，確实是我閒暇时琢磨出来的。”
“真是你？！”张伯父猛地站起身，差点带翻了凳子，声音都拔高了几分，“这……这方子……也是……是你？”
“嗯。”王明远再次点头，神色平静，“其实也不算太难，关键在於控制好茶叶发酵时的气候和潮湿程度，就能让这『金能发得均匀茂盛。
而且只要环境把控得当，金覆盖率能到九成以上，苦涩味自然就少了，口感也更醇厚。”
张伯父听得呼吸都急促起来。他太清楚这其中的价值了！
市面上不是没有好茯茶，但那种靠天吃饭、偶然发好的“精品”，数量稀少，价格昂贵，而且品质还不稳定。
如果真能像王明远说的，人工控制，稳定產出这种高品质的金茯茶……
这简直就是一座挖不完的金山啊！
他强压下心头的激动，重新坐下，手指无意识地敲著桌面，属於商人的脑子飞速运转：
“明远……你这方子……做起来麻烦吗？
耗费时间久不长？
成本……比寻常茯茶增加多少？”
王明远知道张伯父问到了关键，解释道：
“伯父放心。核心就是控温控湿，建专门的发酵房即可。
时间上，比传统自然发酵能缩短不少，而且品质稳定。
成本嘛，主要是建发酵房和精细把控的工钱，比普通茯茶高一些。