如果说权叔的出场,是微风拂过山岗,润物无声。
那么这位天才主厨leo的登场,就是一场裹挟著电音和闪光灯的赛博龙捲风。
leo,本名李昂,二十七岁。
他的履歷金光闪闪,足以让国內任何一家西餐厅抢破头。
法国保罗·博古斯学院高材生,师从三星米其林主厨alainducasse,毕业后在巴黎顶级餐厅任职,回国前刚刚摘下“欧洲新锐厨师”的桂冠。
他英俊,自信,甚至带著几分恰到好处的桀驁不驯。
那身黑色的定製厨师服,比明星的礼服还要考究,嘴角掛著的微笑,仿佛在说:我不是来比赛的,我是来接受加冕的。
【我靠!这哥们儿有点帅啊!这顏值,原地出道吧还当什么厨子!】
【leo!我老公!他做的菜就是艺术品!上一季我在欧洲吃过一次,差点把盘子都舔了!】
【履歷牛逼,长得又帅,这不就是爽文男主吗?】
【呵呵,前面那个权叔是扫地僧,这位就是龙王归位是吧?节目组会玩。】
弹幕的画风瞬间从对匠人的敬佩,转变成了对偶像的追捧。
leo走到舞台中央,对著镜头瀟洒地挥了挥手,引发了台下一片小小的骚动。
他没有像权叔那样推著餐车,他的作品,是由两位穿著西装、戴著白手套的助手,用一个恆温箱小心翼翼地呈上来的。
仪式感,拉满了。
“各位评委老师,各位观眾,大家好,我是leo。”
他的声音富有磁性,普通话標准,带著一丝国际化的口音,
“今天我带来的作品,叫做——【川味香煎鹅肝,配意式黑醋辣椒油】。”
菜名一出,评委席上,气氛瞬间变得古怪起来。
川味?鹅肝?
辣椒油?黑醋?
这几个词,就像是来自不同星球的生物,被强行凑在了一起,听著就让人觉得浑身彆扭。
助手打开恆温箱,將一份份精致的菜品端上评委席。
白色的骨瓷盘中央,是一块煎得恰到好处的鹅肝。
表面是诱人的焦色,边缘微微捲曲,散发著浓郁的油脂香气。
而在这块法餐中象徵著奢华与经典的鹅肝之上,却淋著一层看起来就极具攻击性的红色酱汁。
那酱汁里,能清晰地看到细碎的干辣椒、椒颗粒,以及一些叫不出名字的香料,与深色的义大利黑醋混合在一起,形成一种诡异又矛盾的色泽。
这道菜,仿佛一个穿著西装革履的绅士,脖子上却掛著一串粗大的金炼子。