民俗系的田野调查时间只有一天一夜，临近饭点的时候，周教授带著民俗系的同学们到了当地客乡饭馆，开了好几桌。
因为遇到了陈诗安这个前优秀学生的缘故，周教授一高兴，把她也叫来一块儿下馆子了。
土墙上糊著旧年画，樑柱悬著燻黑的腊肉条，跑堂的客家妹子手脚麻利，粗瓷碗碟磕碰作响，热汽混著灶火气漫开来。
“黄酒煲鸡得趁热吃。”
周教授敲了敲陶煲，金黄油间浮著五指毛桃根，顺带给同桌的学生讲课：“客家人傍山而居，煲汤必要放山草。”
见除了陆柒和前学生陈诗安以外的其他人都没多大兴趣的样子，周教授沉吟两秒，缓缓说道：“也就是说，这道菜能补气补肾。”
酿三宝码在竹屉上，苦瓜筒塞著木耳肉末，油豆腐吸饱汤汁胀得滚圆。
一不留神的功夫，陆柒发现煲里的鸡都没剩下几块了：“……”
陈诗安给陆柒夹了一块酿茄子：“快吃，食堂里的大锅饭哪有这味道。”
陆柒：“你走之后，大锅饭窗口就只剩一家了。”
而最近羊城大学新开的几家窗口，味道都还可以。
一切的起点，似乎是某个领导被调走以后，才开始的。
酒足饭饱，跑堂妹子给他们桌端来一盘艾草粄，一股子涩味钻进陆柒鼻腔。
周教师尝了一口便面无表情地放下了：“食苦知甜。”
“老话说『四只桌脚三只虫，灶头锅尾唔洗穷……”
陈诗安吃著吃著，便藉故去上个厕所。
斜阳穿过格柵窗，在桌面切出明暗交界的金线。
陈诗安穿过熏腊肉的后厨，在堆柴禾的侧院墙角见到等候的阿贵。
少年指节用力捏著褪色的令旗穗子，墙头枯草在他肩头投下碎金似的晃影。
陈诗安单刀直入：“你找我来有什么事？”
阿贵喉结滚动两下，突然捧出个樟木匣：“我家传的儺舞很难压不住愚气，只懂跳些死规矩，可你的能力，倒像是给我家祖传的儺面，注入了灵魂……”
木匣嘎吱掀开，粗布衬著张彩漆剥落的儺面，空洞眼窝沾著香灰。
陈诗安瞥过儺面，眼前一亮。
她將其拿在手中，一缕光芒钻进她的手中，看得阿贵目瞪口呆。
“面具留给你，至於里面压著的东西，就由我来镇压吧。”
陈诗安乾脆利落地说完一句话，便走了。
阿贵手捧著儺面，耳根烧得透亮，看那杏子红的身影消失在明暗交界处，一股莫名其妙的难受涌上心头。
陆柒倚在门边吃灰水粽，看著陈诗安：“哎，怎么回来的这么快？”